为加强学校食堂食品安全工作，有效预防食物中毒事故的发生，保障广大师生的身体健康。我集团于2012年5月11日特邀高级顾问、温州大学学前教育专家戴聪聪教授亲自带队，一行5位集团领导对我集团下属的五所园区食堂逐一突击检查：查验了肉、蔬菜、豆制品、油、粮食等进货凭证，从源头上严把质量关；检查了冷库及加工环节。针对检查中发现的问题，要求立即整改。

另外，戴聪聪教授对食堂提出了更高的要求，首先要从思想上认识到食堂卫生的重要性，其次要从行动上重视落实，严把安全关。并且，还要加强同卫生、食品药品监督部门的沟通，指导园区改善卫生条件，督促其完善卫生设施，把食堂食品安全工作落实到位。